异丁酸叶醇酯|41519-23-7

中文名称：异丁酸叶醇酯

中文别名：(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯;

                 顺-3-己烯基异丁酸酯;

                 2-甲基-丙酸-(Z)-3-己烯酯,(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯;

                 2-甲基-丙酸-(Z)-3-己烯酯;

                 顺-2-甲基丙酸-3-己烯酯;

英文名称：cis-3-Hexenyl isobutyrate

英文别名：Isobutyric Acid cis-3-Hexenyl Ester;

                CIS-3-HEXENYL ISOBUTYRATE;

                cis-3-Hexenyl Isobutyrate;

CAS号：41519-23-7

分子式：C10H18O2

分子量：170.24900

精确质量：170.13100

PSA：26.30000

LogP：2.54190

外观与性状：无色液体,水果的,坚果的芳香

密度：0.878 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：92 °C20 mm Hg(lit.)

闪点：185 °F

折射率：n20/D 1.428(lit.)

生产方法

异丁酸和叶醇在对甲苯磺酸存在下,酯化生成。

用途

可用于热带水果、草本植物、坚果香精的调配。